Dacă v-ați săturat de pestele prăjit, fiert și vreți o diversitate în bucate, încercați o combinație de pește cu legume la cuptor, sigur o să vă placă. Este o mâncare foarte ușoară, sănătoasă și delicioasă.
Ingrediente
Un pește proaspăt
4-5 cartofi medii
2 morcovi
2 ardei
sare, piper
suc de lămâie
ulei de măsline.
Mod de preparare
Peștele se curăță, se spală cu apă rece și se taie bucăți.
Se condimentează cu sare și piper, se stropește cu zeamă de la o jumătate de lămâie, câteva picături de ulei și se lasă la marinat 10-15 minute.
Cartofii, morcovii, ardeii se spală, se curăță și se taie rondele.
În vasul termorezistent încins cu ulei se aranjează în straturi cartofii, morcovii, ardeii, iar deasupra bucățile de peste.
Se dă la cuptor, preîncălzit la 180 grade C, timp de 30-40minute.
Cam așa arată legumele mele cu pește la cuptor 😀
Poftă bună!
