O băutură răcoritoare, ușor de pregătit și foarte gustoasă.
Ingrediente
Pentru 6 persoane
200 g zahăr
300 ml apă
2 lămâi
1 păhărel vodcă
1 albuș de ou
frunze de mentă
Mod de preparare
Într-o cratiță am pus la fiert apa, zahărul și coaja rasă de la lămâi. Amestecul se aduce până la fierbere și se lasă să fiarbă 2 minute.
Din cratiță se scot cojile de lămâie, iar lichidul se toarnă într-un bol să se răcească.
Adăugăm zeama de lămâie și vodca, amestecam.
Am tocat mărunt menta și am adăugat-o peste siropul răcit.
Apoi, cu mare grija am incorporat albușul de ou, bătut spumă tare. Se amesteca bine.
Compoziția obținută am pus-o în congelator pentru 2 ore. Sorbetul de lămâie se servește rece cu paiul.
Este o băutură răcoritoare cu alcool, foarte gustoasă.
Savurați cu plăcere!
