Orezul cu ciuperci este soluția perfectă dacă vrei o masă sățioasă și de post.
Ingrediente
1 cutie mică de ciuperci
250 g orez cu bob rotund
500 ml supă din concentrat
50 g unt
câteva fire de pătrunjel
sare
Mod de preparare
Ciupercile se scot din cutie, se trec printr-un jet de apă rece și se lasă la scurs într-o strecurătoare.
Într-un vas, se topește untul și se adaugă orezul. Se lasă până devine translucid și se adaugă ciupercile.
Se toarnă supa din concentrat, se presară sare și se lasă să fiarbă sub capac aproximativ 15 minute sau cât timp este nevoie ca să se înmoaie orezul.
Se aduce la masă cu pătrunjel deasupra.
Pofta mare!
